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La tag ‘varietà patate’ raccoglie articoli e guide dedicate alle diverse tipologie di patate esistenti, dalle comuni patate a pasta gialla fino alle varietà particolari come la patata rossa o viola. Questi contenuti aiutano a conoscere le caratteristiche, gli usi in cucina e i consigli per coltivare o scegliere la varietà di patate più adatta alle proprie esigenze. Scoprire le differenze tra le varietà di patate permette di valorizzare ogni ricetta e di arricchire la propria esperienza culinaria.
C’è un errore che ho visto fare tante volte, anche da chi ha l’orto “da una vita”: piantare le patate quando arriva la prima giornata di sole, solo perché “si sente primavera”. Peccato che sottoterra, spesso, sia ancora inverno. E…
Ti capisco: a fine gennaio viene una gran voglia di “mettere le mani in terra”, soprattutto quando si intravede una giornata di sole e il giardino sembra chiamarti. Ma con le patate è proprio qui che si fa l’errore più…