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La tag “pasta con le sarde” raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a uno dei piatti più iconici della cucina siciliana. Qui i lettori possono scoprire varianti tradizionali e moderne, consigli su come scegliere ingredienti di qualità come sardine fresche, finocchietto selvatico e uvetta, oltre a tecniche di preparazione e presentazione. Questa sezione è ideale per chi vuole esplorare i segreti e le curiosità legate a questa specialità regionale, imparando come ricreare in casa un piatto dal sapore ricco ed equilibrato.
C’è un momento, a Palermo, in cui capisci davvero la città, quando ti ritrovi con le dita unte, l’odore di fritto buono nell’aria e la sensazione che, con meno di 20 euro, puoi mangiare meglio di quanto mangeresti altrove spendendo…