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La tag ‘verdure di stagione’ raccoglie articoli e ricette che valorizzano gli ortaggi disponibili nei diversi periodi dell’anno. Questa sezione offre guide all’acquisto, consigli su come scegliere le verdure più fresche e idee per preparazioni culinarie salutari e gustose. Leggendo i contenuti associati, scoprirai come seguire la stagionalità per portare in tavola piatti più sostenibili, risparmiare sulla spesa e assaporare prodotti al massimo della loro bontà. Inoltre, potrai approfondire i benefici nutrizionali delle verdure di stagione e apprendere nuove tecniche di cottura e conservazione.
C’è un momento, di solito verso sera, in cui apri il frigo e ti guardano quelle verdure un po’ stanche, due patate rimaste sole e magari un pezzetto di formaggio da finire. Ecco, è lì che nasce questo piatto unico:…