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Il tag ‘sale grosso’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati a uno degli ingredienti più antichi e versatili in cucina. Qui troverai consigli pratici sull’utilizzo del sale grosso per esaltare il sapore delle tue ricette, suggerimenti su tecniche di cottura e conservazione degli alimenti, nonché curiosità sulle sue proprietà benefiche e alternative d’uso anche fuori dalla cucina. Gli articoli con questo tag aiutano sia i cuochi amatoriali sia i professionisti ad arricchire i loro piatti, scoprendo nuove modalità di impiego di questo prezioso ingrediente.
Apri lo sportello del forno e ti guarda quella patina scura che sembra dirti, “stavolta non la scampi”. Eppure, c’è un modo per trasformare una pulizia che ti ruba l’energia in un gesto quasi automatico, dove l’unica cosa che fai…