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Il tag ‘acidi grassi saturi’ raggruppa articoli e approfondimenti dedicati a questa tipologia di grassi presenti in numerosi alimenti di origine animale e vegetale. Nei contenuti associati, si esplora il loro ruolo nella dieta, l’impatto sulla salute cardiovascolare e sulle politiche nutrizionali, nonché gli ultimi aggiornamenti scientifici e linee guida sul loro consumo. Questo tag è utile per chi desidera comprendere le differenze tra acidi grassi saturi e insaturi, imparare a leggere le etichette nutrizionali e adottare scelte alimentari più consapevoli per un benessere duraturo.
C’è un momento, in cucina, in cui ti accorgi che ti manca “quel qualcosa”: un grasso che regga il calore, che dia rotondità ai sapori e che, all’occorrenza, possa anche trasformare un dolce in versione vegana senza farti rimpiangere il…